江苏省技术产权交易市场

深海古菌高温α-淀粉酶研究
192人浏览
商品权属
自有
交易方式
排他许可
购买方式
意向购买
价格
面议

店铺信息

连云港市生产力促进中心
电话 139xxxx9826
将淀粉进行深加工,制作高附加值的产品,是农副产品深加工和增值的重要方式。目前工业应用的淀粉酶的热稳定性差、热稳定性依赖Ca2+、生产成本高制约了利用淀粉酶水解淀粉生产葡萄糖,使淀粉水解生产的葡萄糖难以满足市场的需要。
本项目所采用的来自深海热液口的超嗜热古菌所产生的高温酸性α-淀粉酶,与目前工业常用的来自芽孢杆菌所产生的α-淀粉酶相比,具有在95℃ pH 5.0有较高活性,有较好热稳定性、耐酸性以及热稳定性不依赖于Ca2+的这些特点,弥补了目前工业应用的α-淀粉酶的缺点,使得该酶将在酒精发酵、抗菌素发酵、氨基酸发酵、淀粉糖的生产、有机酸发酵等以淀粉为原料的发酵工业中发挥巨大作用,在生产中降低成本、提高转化率、减少环境污染,因此具有极高的工业应用价值。
该成果2009年获得国家发明专利一个,并获得连云港市科技进步三等奖。
商品类型 技术成果 项目阶段 试生产 技术领域
专利号 成果权属 独占 知识产权状况
高新技术领域分类 资源与环境 交易方式 排他许可 信息有效期至 长久有效
暂无数据

购买意向调查