江苏省技术产权交易市场

功能寡糖产业化制备技术及新产品开发
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商品编号
202007101696526112
商品权属
自有
交易方式
股权投资
商品价格
面议

店铺信息

刘永生
电话 138xxxx9797
本项目获2017年度中国商业联合会科学技术奖一等奖
寡糖是功能性生物活性物质,不仅在功能性食品中充当功能因子,而且在农产品安全生产、食品质量和品质的提升方面有着极其广阔的开发前景。利用生物酶降解生物质多糖制备寡糖,是功能寡糖的总体发展趋势,需要大力发展与复杂来源生物多糖类底物相匹配的生物酶制备技术,并发展配套的高效预处理和多种方式联合的原料预处理技术,进而基于活性筛选与评价开发新型产品。
本项目获2017年度中国商业联合会科学技术奖一等奖
寡糖是功能性生物活性物质,不仅在功能性食品中充当功能因子,而且在农产品安全生产、食品质量和品质的提升方面有着极其广阔的开发前景。利用生物酶降解生物质多糖制备寡糖,是功能寡糖的总体发展趋势,需要大力发展与复杂来源生物多糖类底物相匹配的生物酶制备技术,并发展配套的高效预处理和多种方式联合的原料预处理技术,进而基于活性筛选与评价开发新型产品。
商品类型 技术成果 项目阶段 研制 成果权属 独占
技术领域
生物与新医药
交易方式 股权投资 权属人
史劲松
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