本发明公开了一株高产微生物油脂红酵母基因工程菌及其构建和培养方法。本发明以一株保藏编号为CCTCC NO：M 2019503、颜色突变的红酵母U13N3为出发菌株，通过设计特定gRNA序列，利用CRISPR/Cas9基因编辑系统，实现三酰甘油脂肪酶AOX2和ATG15功能同时缺失，构建了高产微生物油脂红酵母基因工程菌。本发明的红酵母基因工程菌，以甘油为碳源，发酵120h后胞内油脂含量最高达到0.854g/g干细胞，产油脂能力强，且由于出发菌株颜色突变，所提取油脂的色素含量低，简化了后续处理工艺，适用于工业化大规模生产。

本发明公开了一株高产微生物油脂红酵母基因工程菌及其构建和培养方法。本发明以一株保藏编号为CCTCC NO：M 2019503、颜色突变的红酵母U13N3为出发菌株，通过设计特定gRNA序列，利用CRISPR/Cas9基因编辑系统，实现三酰甘油脂肪酶AOX2和ATG15功能同时缺失，构建了高产微生物油脂红酵母基因工程菌。本发明的红酵母基因工程菌，以甘油为碳源，发酵120h后胞内油脂含量最高达到0.854g/g干细胞，产油脂能力强，且由于出发菌株颜色突变，所提取油脂的色素含量低，简化了后续处理工艺，适用于工业化大规模生产。